北欧フィーカのお菓子レシピスウェーデン・ダーラナ地方のちいさなキッチンから

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關於此書

由旅居瑞典ダーラナ地方(Dalarna)的松原弘子撰寫，帶來本場北歐Fika甜點食譜集。書中以隨筆結合食譜，介紹當地湖泊與森林環繞的美麗風景，以及象徵幸運的ダーラナ木馬。收錄多款經典肉桂捲、豆蔻捲、Semla奶油麵包等人氣甜點，並提供多達 7種肉桂捲變化，讓讀者在家也能享受正宗北歐咖啡時光。

フィーカといえば、映画『かもめ食堂』のシナモンロールでもおなじみ！スウェーデン在住の著者による本場のフィーカ菓子レシピ集

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