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見た目も味わいも個性的ないちじく。独特の形と色あい、口の中にジュワッとあふれる果汁の感覚を大胆に活かしたお菓子と、リッチで大人っぽいテイストのお菓子をご紹介します。この本が、いちじくを心から愛する皆さまに寄り添う一冊となりますように。
卵・白砂糖・乳製品なしのいちじくのナチュラルスイーツ(いちじくの白ワインコンポートスパイシー赤ワインコンポートいちじくのココナッツブリュレいちじくのフリット焼きいちじくのオープンサンド ほか)フランス菓子ベースのエレガントないちじくのお菓子(いちじくの赤ワインコンポートいちじくの白ワインコンポートいちじくのベルギービールコンポートヨーグルトバーグフロマージュ・ブラン ほか)