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「今日、何つくろう?」の悩みがなくなるとっておきレシピ35。志麻さんの「しないワザ」も満載。下ごしらえしない―肉&魚に塩を振るだけのフランス流メソッド、特別な材料・調味料・道具は使わない―野菜はじゃがいも、にんじん、玉ねぎがあればいい、手間をかけない―基本はほったらかし!“暇な時間”の洗い物で効率アップ…フランス流の子育て&実践レシピ集。
1 メイン10品―定番ハンバーグから15分で完成できるごちそうまで(志麻さん流・基本のハンバーグ豚肉のハヤシライス ほか)2 付け合わせ10品―作り置き×パパッと調理で、もう悩まない!(いろいろドレッシングゆで野菜 ほか)3 スープ5品―脱・味噌汁!おしゃれなスープで野菜をいっぱい食べる(玉ねぎのポタージュクラムチャウダー ほか)4 離乳食&移行期3品―赤ちゃんも子どもも“大人と同じもの”で手間を省く(じゃがいものピュレ鶏むね肉のクリーム煮 ほか)5 とっておき5品―休日の豪華メインで食べる喜びを満喫する(パン・ド・ヴィアンドごろごろロールキャベツ ほか)